Оказывается, печь кулич это на весь день! |
В качестве окончания истории последней поездки в Москву. Другие рассказы и фотоотчёты о ней:
Федеральная трасса, млин...
Хочется простого счастья
Значковая история :)
Обитатели Николо-Угрешского монастыря
Еду я по выбоинам, из выбоин не выеду я...
Вокруг трамвайного парада
В общем, как вы узнали из предыдущей истории, осмотр трамваев оказался крайне затруднительным. Но мне, хочешь-не хочешь, пришлось пробиваться через океан людских тел к станции метро. А там...
Выставка ретро-машин ГАИ,
куда безо всяких ограничений пускали "порулить" детей!
И не только порулить, но и побывать на месте арестантов.
Понятное дело, малышня пребывала в полнейшем восторге!
А вот этот автомобиль хранит какую-то жуткую историю с обстрелом.
Собственно, это последнее, что я запечатлела перед входом в метро - очень спешила, потому что почти на целый час уже опаздывала к Маше. Той, что вы знаете как Гражданку Горыныч. А поехала я к ней печь куличи. Мы встретились с ней накануне вечером - повидаться, поболтать. Давно не виделись. И вот она спрашивает меня: "Как у тебя дела с тестом обстоят?" А у меня с тестом всё хорошо. Я печь умею и люблю. Так что мы договорились, что в субботу я приезжаю к ней печь куличи.
Прямо на пороге меня несколько ошеломила тётя Ася словами: "А я вас знаю!" "Фигасе!" - подумала я. В общем, она меня точно-точно откуда-то знает. А я точно знаю, откуда её знаю (простите за тавтологию): из записей в дневнике её мамы))) Кстати, эта поездка вообще прошла под знаком знакомства с детьми: и Натальиного Даню, и Антона Светы и Олега, и тётю Асю Машину, всех повидала, со всеми познакомилась, от всех в восторге. От каждого в своём, особенном))) В общем, мы встретились.
Была глобальная задумка сотворить мастер-класс по уникальному рецепту Машиной мамы. Так получились эти фотки. А мастер-класса не будет - мы много болтали и хохотали, а фотографировали через раз. Так что сами, кому надо, сходите к ней за рецептом, он у неё опубликован.
Вот Маша ложкой мерит 100 грамм муки)))
Готовить было решено двойной замес, так как ещё со мною же делиться!))) Это заварная основа.
Месить выпало мне: это же у меня всё хорошо с тестом!))))
- Видишь, Маша, я мешу.
Вот так, вот так его.
- Да ну!?
- Ага!)))
Это Маша сушит запаренный изюм перед тем, как обвалять его в муке)))
О! А это то, что буквально через пару подъёмов пойдёт в духовку))) Как сказала хозяйка рецепта, с трудом поймёшь, здесь изюм в тесте или тесто в изюме))) Точно-точно! Не поскупилась!
Кстати, Маша оказалась богата на совершенно натуральную ваниль! Которую сама, собственно, и выковыривала)))
Когда встал вопрос отправки теста в тару, мы призадумались. Надо отдать должное, Машуля заблаговременно озаботилась сбором консервных баночек. Но! Надо ли их смазать или пойти каким-то другим путём? И мы пошли другим. А именно путём нарезания пергамента по форме баночек. Кстати, отличная идея! Всё прекрасно извлеклось после выпекания.
Вообще-то, я на следующее утро запланировала рулить в Головчино. И поэтому собиралась вернуться от Маши не позднее пяти вечера, чтобы собрать вещи и всё такое. Но! Едва-едва я успела к девяти! С даже не начавшей засыхать помадкой на куличе!
А вот теперь - самое большое моё огорчение! Растяяяяяпа! Ни одной фотографии готового продукта сделано не было!!! Вот тебе, бабушка, и "мастер-класс"... Поэтому прошу просто поверить на слово: оооочень вкусно и красиво! Рекомендую!
Серия сообщений "ЛиРушечкины встечи":
Часть 1 - Океан позитива с доставкой на дом. ЛиРушечкина встреча
Часть 2 - ЛиРушечкина встреча. Опять РОМАН)))
...
Часть 12 - Значковая история :)
Часть 13 - Вокруг трамвайного парада
Часть 14 - Оказывается, печь кулич это на весь день!
Часть 15 - Обитель молчаливых лягушек
Часть 16 - Чем пахнут ремёсла. Москва
...
Часть 26 - Это я к чему...
Часть 27 - ЛиРушечкины встречи и новый объектив
Часть 28 - Стала известна...
Рубрики: | ♥ МОИ БЛA-БЛA ♥/Фотографии |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |