-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛИТЕРАТУРНАЯ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2012
Записей: 6895
Комментариев: 45300
Написано: 77266


То ли похвастать, то ли поделиться... Розовый ликёр

Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:44 + в цитатник

Коротесенько хочу рассказать о том, как я ликёр розовый сделала и ещё делаю. По рецепту моего друга Танюши (tet369). В общем-то, рецепт она этот рассказывала не мне. Но, как обычно, когда мне что-то интересно, я бесцеремонно влезла в чужие комменты. В оригинале рецепт выглядит примерно так.

Собрать розовые лепестки, промыть, просушить и засыпать слоями, чередуя с сахаром, в банку. Оставить на две недели для получения сиропа (при комнатной температуре). Потом залить качественной водкой, настаивать ещё две недели, процедить, перелить в бутылки. Вроде, всё.

Но тут у меня коса на камень нашла. Дело в том, что роз у нас мало, и они молодые. То есть, чтобы насобирать лепестков на настаивание 0,7 водки, мне потребовалась не одна неделя. Поэтому я хранила банку в холодильнике. На всякий случай. Чтоб плесенью не покрылось. Накопив, я залила, как в рецепте сказано, водкой и поставила в тёмную комнату. И стояла там банка месяца два. На днях только перелила.

Ну, что сказать! Круто! Потрясающий ликёр получился! Не то, чтобы я была большой ценительницей крепких спиртных напитков, да и вообще пью редко. Но это - шедевр! Рекомендую!

А это вот, позавчера папа привёз от друзей целый пакет розовых бутонов для изготовления мною ликёра.
DSC04879 (700x525, 296Kb)

Да-да, банка 4-хлитровая :) Так что, к Новому Году будет готова новая партия напитка с божественным ароматом и вкусом :) Забыла сказать про цвет. Потрясающий янтарный! Вот фотка. Извиняюсь за качество, в потьмах делала, не видела даже, что бутыль залапаная. Но для представления о цвете - сойдёт.
DSC04880 (525x700, 191Kb)

Вот, собственно, и всё. Спасибо за внимание! :)

Рубрики:  ♥ МОИ БЛA-БЛA ♥/Секретики
Метки:  

Процитировано 239 раз
Понравилось: 26 пользователям

Russian-Handmade   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:52 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:09ссылка
Всегда пожалуйста! Это я выпить не любитель, а делать всякие настоечки - почти профессионал :)
Марриэтта   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:53 (ссылка)
Наливай, я иду
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:00ссылка
Без пробем :) Заходи))))
Анжелика210971   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 11:55 (ссылка)
А лепестки от любых роз? Или только чайных?

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:00ссылка
Мне сказали из любых, я и делаю из любых :)
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:09ссылка
Ну тогда это намного упрощает дело. Хотя, думаю для аромата чайные не помешают. И с кофе вместо коньяка.
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:11ссылка
Наверное. Но, поверьте, аромат и без чайных - просто аховый! Хотя, я думаю, в качестве розовых лепестков можно и шиповниковые использовать. Попробую в следующем году.
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:14ссылка
А шиповник ПАХНЕТ? Вау! Я даже не знала! Как то даже на ум не приходило понюхать Ну теперь точно не пройду мимо. Но уже весной
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:21ссылка
Да я сама не ожидала, что на меня такое счастье в виде целого пакета бутонов свалится))) А на следующий год буду с шиаовником пробовать, так как роз-то маловато)))
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:34ссылка
Приятной дегустации получившегося!
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 13:40ссылка
Спасибо! Тем более, сегодня у меня есть повод))))
Татьяна_Владиславовна_   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:18 (ссылка)
Спасибо,можно по дегустировать...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:20ссылка
Привет, Танюша! Попробуй, не пожалеешь))) Как сама? Как внуки?
RemDomTeh   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:19 (ссылка)
Водка в принципе не может быть плохой - бывает хорошая и очень хорошая! И нужно очень постараться чтобы её испортить. Понравилось, но делать так не буду...Предпочитаю раздельно водку и цветы...гы)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 12:22ссылка
На вкус и цвет, как говорится))) А по поводу хорошей водки - согласна целиком и полностью!
AGAPILAV   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 13:34 (ссылка)
У меня на работе одна женщина всегда делала,вкус приятный,но я не люблю крепкие напитки.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 14:03ссылка
Да я тоже, в общем-то, не любитель))) Но обожаю угощать :) Привет, Любушка! Рада тебе.
era_0079   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 13:52 (ссылка)
Вот это КРУТО!!! Даже и не знала что так можно делать! Я под впечатлением!!! Ты просто умничка!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 14:23ссылка
Тха! Я и сама не знала, пока твоя тёзка не рассказала. От себя вот только и могу добавить, что сроки-температура не так уж принципиальны. И аромат, конечно, - непередаваемый!
raisa60   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 14:16 (ссылка)
Розы мои уже отцвели,но возьму на дальнейшее,ликеры делаю разные,очень пригодится,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 14:25ссылка
Рада, что понравилось! Если честно, не ожидала, что столько людей откликнется на этот пост :)
vit4109   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 15:17 (ссылка)
Теперь только на следующий год.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 16:54ссылка
Понятное дело! :) Это мне простосто под лета закат фартануло... :)
Elena_laitdream   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 18:12 (ссылка)
ЛИТЕРАТУРНАЯ, а от букетов дареных тоже подойдут лепестки? а то у меня 1 сентяря и вот октябрь 0 просто аншлаг, розы охапками... добавляется в эти же дни день рождения дочери - тоже розы охапками - там можно не одну банку собрать бы... вот только МОЖНО ли? голландские? уж больно заманчиво...))))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 18:31ссылка
Кстати, отличная идея! Думаю, что это непринципиально. Прекрасных Вам выходных и солнечного настроения!
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 19:41ссылка
Спасибо...))) попробую,наверное...))))
снег_и_елка   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 19:41 (ссылка)
Интересно,возьму на заметку,люблю ликеры,можно наверное водку разбавить и будет градус меньшеЛИТЕРАТУРНАЯ,
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 20:43ссылка
Возможно. Можно для ядерности пивком разбавить))) Доброго вечера, милое солнышко!
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:19ссылка
Я шучу))) Вспомнила, как пивом разбавляла слишком сладкое красное вино. Надо сказать, что было вкусно, но... торкало не по-детски))))
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:34ссылка
Всегда "за"! Наливай)))
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:41ссылка
У меня вишневочка есть...ЛИТЕРАТУРНАЯ,
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:52ссылка
Тх! Жди, сейчас обуюсь и прийду)))
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:53ссылка
Жду и конфетки вкусные...ЛИТЕРАТУРНАЯ,
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:58ссылка
Вот знаешь же, что не откажусь))) Совсем фигуру мою не жалеешь))) Пиши адрес, выезжаю....
svetla70n   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 20:55 (ссылка)
1 (450x250, 129Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 21:18ссылка
Спасибо! Приятных выходных!
PEROOO   обратиться по имени Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:39 (ссылка)
У МЕНЯ ПЫШНО РОЗЫ НА ТРЁХ КУСТАХ ЦВЕТУТ СЕЙЧАС..ПОЙТИ ОБОРВАТЬ ЧТО ЛИ....А ТО ДОЖДЯРА-ЗВЕРЮГА ИХ УМОТАЛ УЖЕ..ЧИН-ЧИН,НАТАША!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Октября 2013 г. 22:53ссылка
ЧИН=ЧИН, ВАЛЕНТИНА! КОНЕЧНО, ДАЙТЕ ИМ НОВУЮ ЖИЗНЬ! :)
ИВАНибрат   обратиться по имени Суббота, 05 Октября 2013 г. 12:07 (ссылка)
Папа у тебя молодец.Знает когда в гости к тебе придти.
article-1215101-006EEE4C000004B0-206_468x371 (468x371, 52Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 05 Октября 2013 г. 13:14ссылка
Это точно! Доброго дня, Алексей!
Июньская_акварель   обратиться по имени Понедельник, 07 Октября 2013 г. 23:40 (ссылка)
Я поражена!Ты на все руки мастер!Рецепт возьму на заметку.Цвет шикарный получился!Я тоже редко употребляю.Но ежели придет подруга или семейные друзья...хочется задушевно посидеть
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 09 Октября 2013 г. 23:53ссылка
Попробуй, мне понравилось :) Аромат - уах! Спасибо, что дошла в такую даль)))))))
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку