-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ЛИТЕРАТУРНАЯ

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2012
Записей: 6876
Комментариев: 45182
Написано: 77006



Хрустящие солёные огурцы

Среда, 25 Июля 2012 г. 00:56 + в цитатник
Каждый год вспоминаю пропорции для засолки огурцов в 3-литровых банках.
Так вот, записываю.
Дла рассола на 2 банки:
3.5 литра воды
5 ст.л. соли
2 ст.л. сахара

В одну банку:
укроп с зонтиками
листья смородины, вишни, хрена
3 зубчика чеснока
6 горошин черного перца
лавровый лист

1.Огурцы замочить в холодной воде.
2.В стерилизованные банки уложить специи и огурцы слоями.
3.Вскипятить рассол.
4.Залить им огурцы.
5.Закрыть крышками,перевернуть, закрыть теплым одеялом и оставить поставить в темное место до охлаждения.
6.Если не лень, можно повторить шаги 3-5 несколько раз,то есть слить рассол, прокипятить, снова залить в банку, снова закрыть крышкой и т.д.
7. Если лень, то для надёжности перед окончательным закупориванием добавить в банку ложку уксуса.
Рубрики:  ♥ МОИ БЛA-БЛA ♥/Секретики
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку